EL ESPÍRITU DEL WHISKY

EL ESPÍRITU DEL WHISKY

HISTORIA, ANÉCDOTAS, TENDECIAS Y CÓCTELES

MOLDENHAUER, GIOVANNA

$ 69,000.00
Solo 1 en Stock
Editorial:
EDITORIAL LIBRERIA UNIVERSITARIA
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-17452-32-2
Páginas:
144
$ 69,000.00
Solo 1 en Stock
Añadir a favoritos

Página tras página, este libro te presentará el whisky, su historia y su éxito.Aprenderás todo sobre las principales técncias de producción, las muchas variedades, las diferencias clave entre las marcas en el mercado y los productores más importantes.También puedes descubrir cómo hacer una variedad de cócteles imaginativos a base de whisky.

Artículos relacionados

  • CONFESIONES DE UN CHEF
    ANTHONY BOURDAIN
    En las ya clásicas memorias del chef Anthony Bourdain, éste nos llevó a través de las puertas giratorias de la cocina y puso patas arriba el oficio culinario.Bourdain lo cuenta todo: desde su primera ostra en la Gironda hasta su humilde puesto de friegaplatos en un restaurante de pescado de Provincetown (donde se enganchó al trabajo de chef de por vida); desde los fogones del R...
    En stock

    $ 85,000.00

  • COCINA CASERA INDIA
    ROMY GILL
    Un hermoso homenaje a las mejores recetas caseras indias. Este libro es un fascinante viaje culinario por la cocina punyabí, la bengalí y sus antecesoras. Incluye 70 recetas familiares con las que descubrir la gastronomía de ambas regiones. Desde los alucinantes curris con verduras de temporada y chapatis laminados del Punyab hasta el sabroso pescado condimentado con mostaza y ...
    Solo 1 en Stock

    $ 195,000.00

  • GASTROFÍSICA
    CHARLES SPENCE
    Recuperamos Gastrofísica, en que el mayor experto en ciencia multisensorial nos descubre cómo se relacionan nuestros sentidos y los elementos que pueden mejorar nuestra hora de la comida.El mayor experto en ciencia multisensorial sale de su laboratorio para descubrirnos los secretos mejor guardados de la comida.¿Por qué comemos un 35 % más cuando comemos con otra persona, y un ...
    Solo 1 en Stock

    $ 199,000.00

  • LA ENCICLOPEDIA DE LOS SABORES VOL 2
    NIKI SEGNIT
    Después del éxito mundial de La enciclopedia de los sabores, regresa la reina de las combinaciones con una secuela que recoge aún más sabores. «Losi ngredientes inspiran a Segnit, pero son sus reflexiones, sus descripciones vibrantes, las que nos inspiran a sus lectores. La luz es ella». -María Nicolau Un compendio único de más de 800 combinaciones de sabores a partir de ver...
    En stock

    $ 125,000.00

  • CARNE
    NICHOLA FLETCHER
    Desde descubrir por qué son importantes los cortes hasta aprender a reconocer la carne de gran calidad, este es el libro que necesitas, práctico y completo. Dentro de las páginas de este libro encontrarás: - Un curso completo sobre preparación y cocción de carne, con más de 250 recetas. - Las recetas incluyen tablas de tiempo y temperatura, además de ayudarte a elegir qué hierb...
    Solo 1 en Stock

    $ 129,000.00

  • OTTOLENGHI TEST KITCHEN: PASIÓN POR LA DESPENSA ( SERIE OTK 1 )
    YOTAM OTTOLENGHI / NOOR MURAD
    Descubre la cocina casera de Yotam Ottolenghi. Más de 85 recetas irresistibles que indagan en los secretos de la despensaEn este nuevo libro, Ottolenghi ofrece recetas para cada día, accesibles y a la vez innovadoras, inspiradas en la cocina de Oriente Próximo, y nos ayuda a responder a preguntas como qué cocinar con lo que tenemos en casa. Ottolenghi Test Kitchen: Pasión por l...
    En stock

    $ 129,000.00