BIENVENIDA NAVIDAD

BIENVENIDA NAVIDAD

ACOMPAÑA TU NOVENA CON NUESTRAS RECETAS DELICIOSAS

AUTORES VARIOS

$ 20,000.00
En stock
Editorial:
INTERMEDIO
Año de edición:
2019
Materia
Cocina
ISBN:
978-958-757-895-9
Páginas:
24
$ 20,000.00
En stock
Añadir a favoritos

Te enviamos el más cálido deseo para que estas fiestas estén llenas de familia, amigos, amor y abrazos. Y que todos tus deseos se hagan realidad en este año nuevo

Artículos relacionados

  • GASTROFÍSICA
    CHARLES SPENCE
    Recuperamos Gastrofísica, en que el mayor experto en ciencia multisensorial nos descubre cómo se relacionan nuestros sentidos y los elementos que pueden mejorar nuestra hora de la comida.El mayor experto en ciencia multisensorial sale de su laboratorio para descubrirnos los secretos mejor guardados de la comida.¿Por qué comemos un 35 % más cuando comemos con otra persona, y un ...
    En stock

    $ 199,000.00

  • CARNE
    NICHOLA FLETCHER
    Desde descubrir por qué son importantes los cortes hasta aprender a reconocer la carne de gran calidad, este es el libro que necesitas, práctico y completo. Dentro de las páginas de este libro encontrarás: - Un curso completo sobre preparación y cocción de carne, con más de 250 recetas. - Las recetas incluyen tablas de tiempo y temperatura, además de ayudarte a elegir qué hierb...
    Solo 1 en Stock

    $ 129,000.00

  • CHOCOLATE. FERRANDI
    PARIS, FERRANDI
    Recetas y técnicas de una escuela de excelencia * Un gran curso de pastelería en torno al chocolate: todo el conocimiento técnico y gastronómico de una escuela de excepción: chocolate atemperado, ganache, masa hojaldrada, bombones, figuritas, virutas... * Descubra los conocimientos esenciales para trabajar el chocolate: más de 40 técnicas explicadas a través de 200 pasos deta...
    Solo 1 en Stock

    $ 210,000.00

  • EL MUNDO DE LA FERMENTACIÓN
    SANDOR ELLIX KATZ
    DURANTE LOS ÚLTIMOS VEINTE AÑOS, SANDOR KATZ HA VIAJADO POR EL MUNDO ENSEÑANDO Y APRENDIENDO FASCINANTES TÉCNICAS DE ELABORACIÓN DE FERMENTADOS. En El mundo de la fermentación, Sandor Katz, experto fermentador y aventurero culinario, nos invita a conocer los lugares, las personas y todos los alimentos especiales que ha descubierto durante sus viajes por el mundo y que han inspi...
    Solo 1 en Stock

    $ 150,000.00

  • MALBEC MON AMOUR
    LAURA CATENA / ALEJANDRO VIGIL
    Laura Catena y Alejandro Vigil, dos de los referentes más destacados del vino, presentan Malbec mon amour la primera guía geológica de las regiones y suelos de Mendoza apta para todo público. Este libro, que combina información técnica y precisa con hermosas ilustraciones, imágenes, anécdotas y datos de color, permite que el lector recorra de manera amena y entretenida los dive...
    Solo 1 en Stock

    $ 131,000.00

  • SOR JUANA EN LA COCINA
    MÓNICA LAVÍN / ANA BENÍTEZ MURO
    ¿Cómo eran los sabores del Virreinato? ¿Qué recetas se seguían en el convento de San Jerónimo? ¿Cuáles platillos preparaba sor Juana Inés de la Cruz? A través de treinta y ocho recetas originales, la talentosa escritora Mónica Lavín y la reconocida historiadora Ana Benítez se adentran en el sorprendente universo de la gastronomía del siglo XVII y nos revelan la destreza culinar...
    En stock

    $ 49,000.00

Otros libros del autor

  • BESTIARIO DEL MIEDO
    AUTORES VARIOS
    "Más que una simple recopilación, este libro es un bestiario oscuro y vibrante que reinterpreta el terror animal desde una sensibilidad contemporánea. La antología explora las tensiones coloniales, de género y de clase que atraviesan estas narrativas, y propone una lectura encarnada del horror." ...
    En stock

    $ 49,000.00